静岡県浜松市、静岡県磐田市にある
こだわりの手作りシフォンケーキ専門店 HALELANI(ハレラニ)です。
わが子の為に愛情たっぷり込めて焼いたシフォンケーキが評判となりオープンしました。
しっとりふわふわのシフォンケーキはひとつひとつ手作りしています。
300以上のフレーバーの中から日替わり10~20種類程度販売しております。
ネットショップも開設しておりますので、遠方の方も、ぜひ当店こだわりのシフォンケーキをお召し上がり下さいませ。
シフォンケーキに合う為に選び抜かれた
優良小麦の産地、アメリカ、又はカナダで作られた高級小麦粉を使用しています。
バニラだけには、バニラの為に選んだ国産小麦粉を使用する事で、小麦本来の味を楽しんでいただけます。一度食べたら忘れられない味です。
膨張剤は一切使用していませんので、子供からご年配の方まで安心して召し上がっていただけます。
「さくら卵」は、黄身の盛り上がり、色艶も美しいワンランク上の「たまご」です。生まれたばかりのヒヨコを広場で走り回らせて、幼少期から丈夫な体の基礎を作ります。飼料には、EM菌、パプリカ、木酢液を添加し、内面からも元気な鶏に育てています。
昔に近い育て方。大量生産には向かない飼育だからこその「味」が味わえます。
当店のシフォンケーキは、無添加なので、冷蔵庫で保存して下さい。召し上がる時は、お召し上がりの30分前に、冷蔵庫から出して、必ず、常温に戻して下さい。
極上の「ふわふわ感」を味わっていただけます。
ほっこりな時間をシフォンケーキと共に過ごしていただけたらとても嬉しいです。
バニラの紹介です。
当店の基本の基本、殿堂入りのバニラ。
当店のバニラは、バニラ用にだけ実は他のフレーバーと違う小麦粉を使用しています。
極上のふわふわを楽しめます。
他のフレーバーももちろん、私に(笑)厳選された小麦粉を使用してます!
色々な小麦粉を試し、やっとたどり着いたこの小麦粉。この小麦粉で全てのフレーバーを作ってみたのですが、うぅん。なんか違う。。
納得がいかなかったんです。
でも!?
バニラだけは最高に合う小麦粉なんです!
初めてのお客様はもちろん、常連様も必ずと言っていいほど、購入されて行く商品です。
堂々の第一位 バニラ
当店のバニラは、バニラ用にだけ実は他のフレーバーと違う小麦粉を使用しています。
極上のふわふわを楽しめます。
初めてのお客様はもちろん、常連様も必ずと言っていいほど、購入されて行く商品です。
女性に人気 クリームチーズ
スフレチーズケーキの様な食感です。
クリームチーズにサワークリームが入っているので、とってもさっぱりしていて食べやすいです。
子供が喜ぶ チョコマーブル
上質なクーベルチュールチョコをたっぷり使い、かわいいマーブル模様に仕上がりました。
あんバター
色んな製餡所のあんこを試して 試行錯誤しましたが、このあんこを食べた時にこれだ!!
とすぐに決めたくらい美味しいあんこを使用しております。
あんこ好きの私の太鼓判です!
そのとっても美味しいあんこに
発酵バターを溶かして練りこんで
入ってます
発酵バター
匂い、味にとっても深みのある
発酵バターだけを使用しています。
ふわっふわのパウンドケーキのような
味わいです。
いちじく&レーズン&くるみ
いちじく、レーズンをラム酒で漬けています。当店で1年以上熟成した自家製の物だけを使用しております。
ラム酒をたっぷり含んだいちじく、レーズンがシフォンケーキ に入り、アクセントにくるみを入れました。
たまらなく美味しいです。ファンも多くリピーター続出です。
素材にこだわった、とろっとろのプリンの上に
ふわっふわ食感のシフォンケーキ、なめらかクリームをのせて。2種類のハーモニーをお楽しみください!
〈ハレのちプリンの販売日、販売店の情報はインスタグラムをご確認ください〉
〒430-0915
浜松市中区東田町35-17
営業時間 Cafe 10:00~17:30
Bar 21:00~(土 19:00~)
定休日 Cafe 月曜、火曜・日曜・祝日
Bar 月曜・日曜・祝日(金・土が
祝日の場合は営業)
駐車場 1台
イートイン 10席
TEL 053-451-3822